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卒園、卒業、送迎などの小クループでの会食の予約が増えています。
美味しいイタリアンと共に、楽しいひとときはいかがですか？
今週のパスタ ¥1300
・島根産真フグと三つ葉のペペロンチーノ
・サルシッチャと筍のトマトソース
・生ハムと菜の花のクリームソース
・ホタルイカとアスパラガスのトマトクリーム（+100円）
定番
・自家製ミートソースのボロネーゼ
・魚介たっぷりペスカトーレ ¥1600
メニューにスープ、サラダが付きます。
写真は、島根産真フグと三つ葉のペペロンチーノです。
グリコーゲンをしっかり蓄えてプリッとよく太った旬の時期の広島産牡蠣は、そろそろシーズンが終わります。旬の味を求めて、相場も高くなるため今週はクリームソースパスタの価格を変更させていただいています。
それでも、味わっていただく価値はありますよ。
おすすめです。
今週のパスタ ¥1300
・ヤリイカと菜の花のペペロンチーノ カラスミかけ
・ベーコンとアスパラガスのトマトソース
・広島産カキとほうれん草のクリームソース （+100円）
・海老とスナップエンドウのトマトクリーム（+100円）
定番
・自家製ミートソースのボロネーゼ
・魚介たっぷりペスカトーレ ¥1600
メニューにスープ、サラダが付きます。
写真は、広島産カキとほうれん草のクリームソースです。
春の足音も近づいたり、遠かったり、一進一退ですね。
そんな中でも春の食材は充実してきています。
今週のパスタ ¥1300
・真鯛と春菊のペペロンチーノ
・ホタテとウドのトマトソース
・蒸し鶏とアスパラガスのクリームソース レモン風味
・ベーコンとカブのトマトクリーム（+100円）
定番
・自家製ミートソースのボロネーゼ
・魚介たっぷりペスカトーレ ¥1600
メニューにスープ、サラダが付きます。
写真は、ホタテとウドのトマトソースです。
関東地方では「春一番」も吹いて、いよいよ春の足音も近づいてきました。
今週の春の食材の一つがホタルイカです。富山湾のものが有名ですが、それに先駆けて市場に出回る兵庫県浜坂産のものを使っています。
３月から出回る富山産のホタルイカは、今回の能登地震の影響はどうなのでしょうか？
地震からの復興が進み、富山産のホタルイカを皆様に味わっていただけることを願い、今週のメニューを組みました。
今週のパスタ ¥1300
・ホタルイカとアスパラガスのペペロンチーノ
・サルシッチャとレンコンのトマトソース
・海老と菜の花のクリームソース
・ズワイガニと筍のトマトクリーム（+100円）
定番
・自家製ミートソースのボロネーゼ
・魚介たっぷりペスカトーレ ¥1600
メニューにスープ、サラダが付きます。
写真は、ホタルイカとアスパラガスのペペロンチーノです。
立春も過ぎ、かすかな春の足音を感じるようになってきました。
今週も、一足お先に春の素材を使ったパスタをお届けします。
今週のパスタ ¥1300
・海老と筍のペペロンチーノ
・カンパチと生海苔のトマトソース
・ベーコンと菜の花のカルボナーラ
・ホタテとスナップエンドウのトマトクリーム（+100円）
定番
・自家製ミートソースのボロネーゼ
・魚介たっぷりペスカトーレ ¥1600
メニューにスープ、サラダが付きます。
写真は、今週ご紹介する春の味覚、筍、菜の花、そら豆です。