インフォメーション
梅雨明けも間近ですね。
今週の冷製パスタでご提供するタコは高タンパク・低カロリーで、脂質や糖質が非常に少ない優れたダイエット食材です。疲労回復効果があるタウリンや、抗酸化作用 のあるビタミンE、細胞の代謝を促す亜鉛 などのミネラルが豊富に含まれています。
来るべき猛暑に向かって、体調を整える一助にいかがでしょうか？
7/9〜7/13のメニューになります。
今週のジェノベーゼパスタ ¥1550
温製：ベーコンとジャガイモ
冷製：サーモンとインゲン
今週のパスタ ¥1400
・炙り生タコとツルムラサキの冷製パスタ（+100円）
・アサリとアスパラガスのペペロンチーノ
・燻製カモとトウモロコシのトマトソース
・生ハムとズッキーニのクリームソース
定番
・自家製ミートソースのボロネーゼ
・魚介たっぷりペスカトーレ ¥1700
メニューにスープ、サラダが付きます。
写真は、
*当店では、従来通りカード決済をご利用いただけます。
今週は埼玉産トウモロコシの「味来」を冷製パスタでご用意してます。
甘さは強いですが瑞々しいのでとてもスッキリとしています。是非ご賞味ください。
7/2〜7/6のメニューになります。
今週のジェノベーゼパスタ ¥1550
温製：ホタテとキノコ
冷製：生ハムとアスパラガス
今週のパスタ ¥1400
・海老とトウモロコシの冷製パスタ（+100円）
・サルシッチャとナスのペペロンチーノ
・蒸し鶏とインゲンのアラビアータ トマトソース
・サバフグと小松菜のクリームソース レモン風味
定番
・自家製ミートソースのボロネーゼ
・魚介たっぷりペスカトーレ ¥1700
メニューにスープ、サラダが付きます。
今週末は台風が来るようですね。
ご来店の際はお気をつけてお越しください。
6/25〜6/29のメニューになります。
今週のジェノベーゼパスタ ¥1550
温製：ベーコンとブロッコリー
冷製：マグロとインゲン
今週のパスタ ¥1400
・ローストビーフとアスパラガスの冷製パスタ（+100円）
・ホタテとオクラのペペロンチーノ
・海老とズッキーニのトマトソース
・サルシッチャとトウモロコシのクリームソース
定番
・自家製ミートソースのボロネーゼ
・魚介たっぷりペスカトーレ ¥1700
メニューにスープ、サラダが付きます。
写真は、ジェノベーゼ冷製：マグロとインゲンです。
お客様のリクエストがあって少し早めに始めた、季節限定のジェノベーゼパスタ。
バジルの新鮮な葉をたっぷり使い、オリーブオイルも控えたさっぱりした季節の味です。
どうぞお試しください。
6/18〜6/22のメニューになります。
今週のジェノベーゼパスタ ¥1550
温製：燻製カモとモロッコインゲン
冷製：タコとブロッコリー
今週のパスタ ¥1400
・釜揚げシラスと空豆の冷製パスタ（+100円）
・イサキとズッキーニのペペロンチーノ
・ベーコンとオクラのトマトソース
・海老とアスパラガスのクリームソース
定番
・自家製ミートソースのボロネーゼ
・魚介たっぷりペスカトーレ ¥1700
メニューにスープ、サラダが付きます。
写真は、ジェノベーゼ冷製：タコとブロッコリーです。
＊ヤングコーンと生ハムとモッツァレラチーズの揚げ春巻き
初夏に出始めるヤングコーン。
ヒゲも一緒に包む事で口に入れるとトウモロコシの香りが広がり、コーンの食感と生ハムの美味しさ、チーズのトロッと加減が絶妙な１品。
ペアリングは樽のきいてる白ワインがおすすめです。
揚げたてはホントに熱いのでやけどに注意です。
フレッシュなヤングコーンのシーズンはとても短いです。
ぜひ、早めにおいでください。