インフォメーション
11月1日は施設イベント「てらこや収穫祭」の為、特別営業となります。
ランチタイムは牛スジカレーとデザート、飲み物だけの営業となります。パスタの提供は致しませんので、ご注意ください。
10/16〜10/20のメニューになります。
今週のパスタ ¥1400
・アサリとカブのペペロンチーノ
・ベーコンと舞茸のトマトソース
・海老とほうれん草のクリームソース
・サーモンとレンコンのトマトクリームソース(+100円)
定番
・自家製ミートソースのボロネーゼ
・魚介たっぷりペスカトーレ ¥1700
メニューにスープ、サラダが付きます。
写真は、サーモンとレンコンのトマトクリームソースです。
今週は少し早めですがホウボウの入荷がありました。
少し弾力のある食感と旨味のある白身です。ペペロンチーノでの提供となります。
10/9〜10/13のメニューになります。
今週のパスタ ¥1400
・ホウボウとブロッコリーのペペロンチーノ
・サルシッチャと秋茄子のトマトソース
・ベーコンとキノコのカルボナーラ
・海老とカブのトマトクリームソース(+100円)
定番
・自家製ミートソースのボロネーゼ
・魚介たっぷりペスカトーレ ¥1700
メニューにスープ、サラダが付きます。
写真は、ホウボウとブロッコリーのペペロンチーノです。
今年はサンマが豊漁なので今週もペペロンチーノでご用意しました。ご賞味ください。
10/2〜10/6のメニューになります。
今週のパスタ ¥1400
・サンマとレンコンのペペロンチーノ
・海老とキノコのトマトソース
・ホタテと生海苔のクリームソース 柚子胡椒風味
・燻製鴨とブロッコリーのトマトクリームソース(+100円)
定番
・自家製ミートソースのボロネーゼ
・魚介たっぷりペスカトーレ ¥1700
メニューにスープ、サラダが付きます。
写真は、サンマとレンコンのペペロンチーノです。
今週のペペロンチーノで使用しているサゴチは出世魚でサワラの幼魚にあたります。
身質はとても柔らかく、ふわふわしています。スポットで市場で仕入れたのでなくなり次第他の魚に変更となります。ご了承ください。
9/25〜9/29のメニューになります。
今週のパスタ ¥1400
・サゴチと舞茸のペペロンチーノ
・和牛薄切り肉とゴボウのトマトソース
・サルシッチャとレンコンのクリームソース
・海老と小松菜のトマトクリームソース(+100円)
定番
・自家製ミートソースのボロネーゼ
・魚介たっぷりペスカトーレ ¥1700
メニューにスープ、サラダが付きます。
写真は、サゴチと舞茸のペペロンチーノです。
一晩で、一気に季節の気配が変わりました。突然の秋の到来でしょうか。食欲の秋と言われるように美味しい食材が多くなり楽しみな季節ですね。。より多くの美味しさを届けられたらと思います。
9/18〜9/22のメニューになります。
今週のパスタ ¥1400
・サルシッチャとゴボウと豆苗のペペロンチーノ
・カンパチとレンコンのトマトソース
・ベーコンとカボチャのクリームソース
・秋鮭とキノコのトマトクリームソース(+100円)
定番
・自家製ミートソースのボロネーゼ
・魚介たっぷりペスカトーレ ¥1700
メニューにスープ、サラダが付きます。
写真は、秋鮭とキノコのトマトクリームソースです。