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今週より、冷製パスタを始めます。
サッパリしていて食べやすい、少し和風のオリジナルソースの冷製パスタ、毎年ご好評頂いております。
初めての方も、お久しぶりの方も、是非ご賞味ください。
今週のパスタ ¥1300
・ローストビーフのペペロンチーノ
・タコとインゲンのプッタネスカトマトソース
・鶏肉団子と春キャベツのクリームソース
・海老とアスパラガスの冷製スパゲッティ（+100円）
定番
・自家製ミートソースのボロネーゼ
・魚介たっぷりペスカトーレ ¥1600
メニューにスープ、サラダが付きます。
写真は、海老とアスパラガスの冷製スパゲッティです。
春爛漫です。
今週末は、お天気がちょっと心配ですが、お花見に行かれる方も多いでしょうね。
春の食材も旬の時を迎えています。どうぞお楽しみください。
今週のパスタ ¥1300
・ホタルイカと小柱とおかひじきのペペロンチーノ
・海老とインゲンのトマトソース
・ベーコンとアスパラとトマトのクリームソース
・ホタテとキャベツのトマトクリーム（+100円）
定番
・自家製ミートソースのボロネーゼ
・魚介たっぷりペスカトーレ ¥1600
メニューにスープ、サラダが付きます。
写真は、ホタルイカと小柱とおかひじきのペペロンチーノです。
あちこちから、桜の開花の便りが届いています。
いよいよ春本番ですね。
今週も旬の春野菜をお楽しみいただけるメニューをお届けします。
今週のパスタ ¥1300
・生ハムとスナップエンドウとトマトのペペロンチーノ
・白身魚と春野菜のオルトナーラ（トマトソース）
・帆立と生海苔のクリームソース 柚子胡椒風味
・和牛スライスとウドのトマトクリーム（+100円）
定番
・自家製ミートソースのボロネーゼ
・魚介たっぷりペスカトーレ ¥1600
メニューにスープ、サラダが付きます。
写真は、白身魚と春野菜のオルトナーラ、春野菜は日によって変わります。
まるで台風のような強風や、突然のアラレなど、大きな天候の波の中でも、春は着実に近づいています。
そろそろ桜の便りも聞かれそうなこの頃ですが、今年も無事に富山産のホタルイカが届きました。
能登地震からの復興を願いながら、味わってみるのも、いかがでしょうか？
今週のパスタ ¥1300
・富山産ホタルイカとシラスと筍のペペロンチーノ
・蒸し鶏とインゲンとモッツァレラチーズのトマトソース
・海老とアスパラガスのクリームソース レモン風味
・ベーコンと芽キャベツのトマトクリーム（+100円）
定番
・自家製ミートソースのボロネーゼ
・魚介たっぷりペスカトーレ ¥1600
メニューにスープ、サラダが付きます。
写真は、富山産ホタルイカとシラスと筍のペペロンチーノです。
まだ時折冷たい北風の服日もありますが、陽光はすっかり春の眩しさですね。
別れと新しい出会いの季節です。親しい仲間とのディナーはいかがですか？
ご予約をお待ちしています。
今週のパスタ ¥1300
・ローストビーフのペペロンチーノ
・アサリとアスパラガスのトマトソース
・サルシッチャと芽キャベツのクリームソース
・海老と菜の花のトマトクリーム（+100円）
定番
・自家製ミートソースのボロネーゼ
・魚介たっぷりペスカトーレ ¥1600
メニューにスープ、サラダが付きます。
写真は、アサリとアスパラガスのトマトソースです。