トラットリア　イル・ルオーゴ

今週の旬の食材はウド。

相性の良い牛肉を使ってトマトソースで仕上げました。ご賞味ください。

1/22〜1/26のメニューになります。

今週のパスタ   ¥1400

・釜揚げシラスと小柱とスナップエンドウのペペロンチーノ　

・和牛薄切り肉とウドのトマトソース　

・サルシッチャと菜の花のクリームソース

・海老とブロッコリーのトマトクリームソース(+100円)

定番

・自家製ミートソースのボロネーゼ  

・魚介たっぷりペスカトーレ  ¥1700

メニューにスープ、サラダが付きます。

 写真は、和牛薄切り肉とウドのトマトソースです。