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2024-07-12 06:33:00
今週のパスタメニュー 7/11~7/15

今週は夏の風物詩ハモを冷製でご提供いたします。

ふっくら仕上げるために1度蒸してから冬瓜を煮た出汁の中に入れて味を含ませます。

是非ご賞味ください。

 

今週のパスタ ¥1300

・カマスとインゲンのペペロンチーノ

・チョリソーと茄子のトマトソース

・海老とズッキーニのクリームソース

・ハモと冬瓜の冷製パスタ(+100円)

 

ジェノベーゼソース ¥1450

温製:ベーコンとオクラ

冷製:タコとアスパラガス

 

定番

・自家製ミートソースのボロネーゼ

・魚介たっぷりペスカトーレ ¥1600

 

メニューにスープ、サラダが付きます。
写真は、ハモと冬瓜の冷製パスタです