インフォメーション
2024-07-12 06:33:00
今週は夏の風物詩ハモを冷製でご提供いたします。
ふっくら仕上げるために１度蒸してから冬瓜を煮た出汁の中に入れて味を含ませます。
是非ご賞味ください。
今週のパスタ ¥1300
・カマスとインゲンのペペロンチーノ
・チョリソーと茄子のトマトソース
・海老とズッキーニのクリームソース
・ハモと冬瓜の冷製パスタ（+100円）
ジェノベーゼソース ¥1450
温製：ベーコンとオクラ
冷製：タコとアスパラガス
定番
・自家製ミートソースのボロネーゼ
・魚介たっぷりペスカトーレ ¥1600
メニューにスープ、サラダが付きます。
写真は、ハモと冬瓜の冷製パスタです